主料：兔肉、魔芋、泡姜、泡辣椒
辅料：香菜、菜籽油、豆瓣酱、盐、酱油、味精
做法：
1、材料：兔肉 魔芋（魔芋我自己切片了，也可以切块，随意啦,切片入味些）
2、魔芋一定要焯水，这样不会粘汤，也可以去碱味
3、泡姜泡辣椒切片，其实应该放更多，味大更好吃，家里有人怕上火
4、多放油，因为兔子自身无油，热油下兔肉滑炒（兔子要提前用淀粉才会更嫩）加入豆瓣酱，酱油，泡姜等
5、加入适量的水，烧开