材料:魔芋/香油/辣椒

做法:

1魔芋切成小四方块,并在两面划上四方格纹,

放入加了醋的滚水中煮5分钟,捞起放入烤箱中烤至表面焦黄色

2热锅,放入魔芋,辣椒丁翻炒,加少量汤汁煮至略收干

淋上香油再拌炒一下即可

Tips:魔芋用加了醋的滚水煮,是为了去除过多的碱味

划小方格较易入味,烤过的魔芋更有嚼劲

嘻嘻,适合馋嘴的人,还可以当零食哈~