夏末秋初适合吃一些清淡爽口的食物，在换季的时候给肠胃做做操，保持肠道的营养顺畅。所以今天要为大家推荐一道美味清淡的食物，让你在换季的时候肠胃没有负担。

主料：西芹、百合、魔芋豆腐

调料：食盐、鸡粉、蚝油

做法：

1.将西芹洗净叶子去除，茎切段;

2.百合拆开洗净，魔芋用少量清水冲洗一下;

3.水里放少量盐和油烧开后，放入芹菜，烧开后关火，捞出来泡在冷水里;

4.锅里倒少许油，六成热，倒入百合，大火快炒，放入魔芋，翻炒后，放入西芹翻炒，加入蚝油、盐、鸡粉，勾薄芡即可。