很有一段时间没有做魔芋了，前一段时间亲友们问我那魔芋像是豆粉，今天我特意给它照下来给亲友们看，我们这边的魔芋就是这个样子的。

食材主料

魔芋400g香菇1个

辅料

油适量盐适量红青杭椒2个青杭椒1个葱适量姜适量鸡精适量生抽适量

步骤

1.魔芋。

2.切成薄片。

3.青杭椒二个，红杭椒一个，香菇一个。

4.杭椒切成丁，香菇切成片。

5.葱切成段。

6.爆炒魔芋。

7.炒的差不多了，再放葱。

8.放香菇和杭椒。

9.快入味后放盐(根据自己的量而定)。

10.最后放生抽(适量，为了上色)，即可。

小贴士这样很好吃并且特别简单，魔芋最大的好处是可以帮人减肥，所以说我们要做的让人喜欢吃。首先就要爆炒魔芋，因为魔芋本身水很多，一定要把魔芋身上的水爆炒干，这样炒出来特别好吃。