凉拌魔芋面，话说这道菜还是夏天的时候吃的，呵呵，这都过了好几个月了无意中发现留存的有照片，好吧发来和大家分享分享。在这之前我从来没听说过魔芋面，只吃过魔芋结和一般的魔芋块，那天有个同事给每个人发了一袋，还给下达了任务，需要每个人自创一道关于魔芋面的菜，这是什么任务啊，跟工作一点关系都没有，哎，让我瞬间觉得一起的得到都是需要付出的~其实那种魔芋面是属于速食的那种，自带调料包，和方便面一样，做起来可省事多了，转而一想，何不趁此机会展露展露啊，哈哈~那时候天气炎热，首先能让我相当的就是凉拌，而且比较简单，魔芋面属于低热食品，吃起来非常劲道，凉拌果然是个不错的选择哦~

食材

主料

魔芋面　1袋

黄瓜半根

辅料

香油适量

盐适量

蒜瓣3个

辣椒油适量

醋适量

生抽适量

步骤

1.黄瓜洗干净切成丝，黄瓜皮可以稍微去一些

2.蒜洗干净拍碎

3.魔芋面一袋

4.拆开后里面的样子，光纤有点暗，马上就能看清楚了

5.这下就能看清楚了吧

坐锅烧水，水煮之后放入魔芋面煮熟

6.煮熟之后过温水，沥干水分放进碗里

7.在碗里加入黄瓜丝、蒜瓣、盐、生抽、醋、香油、辣椒油搅拌均匀，就可以装盘上桌了。

小贴士

按自己的口味