精选大的黄肉魔芋，吃不了那么多就切一半，或四分之一，其它的放冰箱冷冻。想吃的时候再拿出来切块煲。解析为什么要选大个的黄肉魔芋，是因为足够大的魔芋生长期是3年到5年。魔芋本性就是魔力十足，时间越长的越是本料十足。价值是非常高的。

主料：魔芋、冰糖(或红片糖)

做法:

1、选一个魔芋，最好是大个的，因为个子大的都是长足3到4年的成果，非常难得珍贵。

2、黄肉魔芋别白肉魔芋特点：黄肉魔芋可直接煲煮食用，白魔芋不行。

3、一定要带手套削皮，切块后加合适水(不能太少水)与冰糖或红糖，放进电压窝，按煮饭键，自然跳键，就能吃咯

4、煲好的黄肉魔芋，保证煲到软糯，那样才好吃，吃过的想起都流口水。