这是一款适合减肥的素菜

食材主料

魔芋丝1盒冬菇丝60g红萝卜丝50g

辅料

芹菜叶适量鱼露适量生抽适量白糖适量胡椒粉适量生粉适量姜适量蒜适量芝麻油适量蔬菜油适量

步骤

1.锅里倒入蔬菜油爆炒姜蒜。

2.倒入红萝卜丝翻炒片刻。

3.倒入冬菇丝以及调料汁(鱼露、生抽、白糖)继续翻炒。

4.放入魔芋丝炒均匀，让魔芋丝充分吸入调料汁。

5.最后加入芹菜叶继续炒到断生，加少许芝麻油勾个生粉芡即可熄火上碟。

小贴士鱼露咸的所以少放盐